¿Nos alimentamos bien?

Comer es una de las necesidades del ser humano, actualmente le damos mucha importancia a la nutrición; todos queremos alimentarnos mejor, ya sea por nuestra salud o por estética.

Todos sabemos que una mala alimentación trae problemas graves, ya sea obesidad o la tan odiada y a la vez conocida por los estudiantes Universitarios, gastritis.

La mayor parte de la población universitaria tiene una nutrición de baja calidad, más del 90% de la población se caracteriza por el alto consumo de alimentos cárnicos y lácteos y la baja ingesta de frutas y verduras. 

La llamada “comida chatarra” se ha vuelto el pan de cada día, al menos el 23% de los estudiantes la consume diariamente, algunos hasta reemplazan un almuerzo por una hamburguesa o peor aún, una galleta.

¿Qué factores influyen en la baja calidad de la dieta de los estudiantes? Muchos dicen que el tiempo; como sabemos, la vida de un universitario es correr de la casa a la Universidad, de clase en clase, y para los estudiantes que trabajan es aún peor, muchos no le tomamos importancia a nuestra alimentación, o simplemente no sabemos cómo es una correcta alimentación.

Sin embargo no todo es, ¿Qué se come?; Si no, ¿Se come?. La mayor preocupación por el peso y alteraciones de la imagen corporal por parte de las mujeres son un gran problema que se traduce en trastornos alimenticios; bulimia y anorexia son solo las más comunes.

La educación nutricional es algo en que las Universidades deben trabajar arduamente, pese a que la sociedad está más interesada en la correcta alimentación, muchos adolescentes aun piensan que es cuestión estética, que si uno está un poco subido de peso podemos hacer cualquier dieta que encontramos en internet, nada más lejos de la realidad.